2008年5月

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 北海道といえばジンギスカンですが、美味しいラム肉、ジンギスカンだけではもったいない。

ステーキで是非食べてみてください。特性のタレで漬けこんだステーキです。

袋から出して焼くだけ！手間がかからずでも美味しい！！

『ラム肉』は臭くありませんよ！！

皆さん「ラム肉は臭い」と思っていませんか？確かに昔のラム肉はちょっと臭いがきつかったと思います。

ではなぜ昔の羊は、臭いがきつかったのか？

それは昔の羊の肉は食用ではなく、羊毛を取るために育てた羊だったため、餌や飼育の環境が今とは全然違ったようです。

今の羊は食用として最初から育てているので餌や、環境に大変気を使って育てているので、臭みが少なくなったようです。

欧米では様々なお料理に使われていますが、やはり日本では馴染みがないせいか、そのままのお肉では敬遠されてしまいます。

栄養価が高くコレステロールの心配も少ない、カロリーを気にしている現代人にはぴったりのお肉です。

ぜひ、気軽に食べていただけたらと、お肉屋さんが考えました。

それがこの『大根おろし醤油味ラムステーキ』です。

袋から出して焼くだけの簡単調理ですので、忙しい方や、独身男性にはぴったりでは！！

ラム肉は脂肪の蓄積を抑える働きがあります。