【訳あり】タラバガニ足　1.0ｋｇ入り

ピンピンの活きている元気の良いタラバ蟹を大型水槽から上げます。贅沢にもタラバ蟹を足だけにして、蟹エキスたっぷりの釜の中へ・・・・・・待つ事１５分。
食欲をそそる真っ赤に色付いたタラバガニの足。

 

身入りは70〜80％ですがその身は何ともジューシーで、香り高く仕上がっております。タラバ蟹はこの位の物が身の締まり具合、身の甘さ加減が最も良いと思います。蟹肉の繊維もシッカリ縦に割れています。蟹肉の繊維が縦に割れいるのは鮮度の良い証拠です。

訳ありタラバガニ足　ファミリー食い放題セット　

　　そのわけにも色々有りまして　こんな訳で・・・

商品の内容はその日の蟹の入荷状況によってかわります

〔蟹の足のサイズ〕

訳ありタラバガニ足　

    ファミリー食い放題セットはこんな素晴らしい訳もあります。

蟹は冬に向かって脱皮します。その脱皮時期にはいりますと身と殻の間に新しい薄い皮がはります。それを【２枚皮といいます】２枚皮といっても身入りはパンパンで、パンパンになるからこそ脱皮するのです。品質・美味しさはかわりませんので薄皮を剥いてお召し上がり下さい。

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